为深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，严厉打击夏季夜市假劣肉制品违法犯罪行为，依法规范从业者生产经营行为，守护人民群众生命健康安全，我局决定开展夜市假劣肉制品和专项整治行动，现将有关事项公告如下：
一、整治时间
即日起至2024年10月31日结束。
二、整治范围
全县范围内夜市、烧烤店、火锅店、大排档、肉产品加工点等肉制品加工经营单位。
三、整治内容
1.食品加工经营单位使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格以及证货不符的畜禽产品；
2.食品加工经营单位未按规定查验国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明和进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明；
3.食品加工经营单位生产环境、加工过程管控不符合卫生规范要求；
4.食品加工经营单位在生产过程中非法添加非食用物质、超范围、超限量以及非法使用食品添加剂；
5.食品加工经营单位加工销售以假充真、以次充好、以其他畜禽产品假冒牛（羊、驴）肉制品；
6.食品生产经营者未落实食品安全主体责任；
7.未取得资质从事肉制品加工经营活动；
8.法律、法规规定的其他违法行为。
四、举报方式
现面向社会公开征集夏季夜市假劣肉制品违法犯罪整治线索，欢迎广大人民群众积极举报。我局将严格遵守保密规定，严格保密举报人信息。
1.举报电话：0911-5626315、12315
2.来信来访地址：黄龙县迎宾北路黄龙县市场监督管理局
邮政编码：715700
黄龙县市场监督管理局
2024年9月11日
