为进一步鼓励动员我县酒店宾馆、民宿、农家乐、小餐饮、网约车、出租车、公交车等服务行业从业人员主动融入大众化旅游时代，提高从业人员的服务意识和服务标准，提升我县生态旅游整体形象和服务质量，推动行业提档升级，不断满足消费者日益增长的个性化、高品质需求，决定举办本次职业技能培训。培训共分三类，具体方案如下：
一、农家乐、民宿、餐饮住宿等经营者和从业人员培训
（一）培训时间和课程时长
从2月底3月初开始，培训2期，在白马滩镇、瓦子街镇各举办1期，每期10天，每天8课时，具体课程和时间安排根据参训人员情况进行设置。
（二）参训人员和培训组织
1.参训人员范围：白马滩镇和瓦子街镇从事农家乐、民宿、餐饮住宿等相关行业从业人员，以及有意愿从事农家乐、民宿、餐饮住宿等行业的农村转移就业劳动者、登记失业人员、建档立卡户等人员，女性16-49周岁，男性16-59周岁，身体健康，有劳动能力。
2.培训组织分工：
（1）白马滩培训：由县委、县政府主办，人社局牵头；行政审批局负责提供白马滩镇内注册登记的农家乐、民宿以及政府驻地街道上的餐饮住宿行业等主体信息；卫生健康局负责提供涉及行业从业人员名单；白马滩镇政府负责参训人员的组织动员，提供培训所需理论教学场所和实践操作场地；培训中所需的旅游路线和景点、历史故事和传说、非遗文化和风土人情等知识授课教师由文化和旅游局负责。
（2）瓦子街培训：由县委、县政府主办，人社局牵头；行政审批局负责提供瓦子街镇内注册登记的农家乐、民宿以及政府驻地街道上的餐饮住宿行业等主体信息；卫生健康局负责提供涉及行业从业人员名单；瓦子街镇政府负责参训人员的组织动员，提供培训所需理论教学场所和实践操作场地；培训中所需的旅游路线和景点、历史故事和传说、非遗文化和风土人情等知识授课教师由文化和旅游局负责。
（三）培训方式和授课内容
1.理论授课：邀请行业内有资质专业老师，从行业发展、民宿经营管理、从业人员素质、接待礼仪、餐桌布置、餐具摆放、食品安全、客房布草、卫生清洁、投诉处理、消防安全等方面，详细讲解理论知识。
2.风土人情：重点介绍黄龙沿革、旅游景点、历史故事、红色文化、非遗传说等内容，让参训人员充分掌握，充当服务对象的解说员。
3.实践操作：组织学员积极参加，从来宾迎接、餐饮接待、中餐摆台、住宿服务、清洁铺床、应急处置等方面，设立具体情景进行演练，分享经验与心得。
4.互动研讨：安排行业内有经验的学员主动参与讲解，和老师就实际问题展开互动讨论。
5.案例分析：通过分析经典案例，提高学员解决实际问题的能力。
6.沟通表达：在掌握一定理论知识以及认知提高的基础上，注重表达能力的提升。
二、宾馆、酒店和小餐饮等经营者和从业人员培训
（一）培训时间和课程时长
在白马滩镇、瓦子街镇培训完成之后适时组织，培训1期，培训时长10天，每天8课时，具体课程和时间安排根据参训人员情况进行设置。
（二）参训人员和培训组织
1.参训人员范围：县城内重点宾馆、酒店工作人员和小餐饮等相关行业经营者和从业人员，以及有意愿从事宾馆、酒店和小餐饮等服务行业的农村转移就业劳动者、登记失业人员、建档立卡户等人员，女性16-49周岁，男性16-59周岁，身体健康，有劳动能力。
2.培训组织分工：培训由县委、县政府主办，人社局牵头；行政审批局负责提供石堡镇内注册登记的宾馆、酒店和小餐饮等主体信息；卫生健康局负责提供涉及行业从业人员名单；参训人员由市场监督管理局负责组织动员，石堡镇政府配合；培训中所需的旅游路线和景点、历史故事和传说、非遗文化和风土人情等知识授课教师由文化和旅游局负责。
（三）培训方式和授课内容
1.理论授课：邀请行业内有资质专业老师，从运营管理、仪容仪表、职工素质、服务意识、服务质量、餐饮接待、住宿服务、卫生清洁、食品安全、消防安全、产品营销等方面，详细讲解理论知识。
2.风土人情：重点介绍黄龙沿革、旅游景点、历史故事、红色文化、非遗传说等内容，让参训人员充分掌握，充当服务对象的解说员。
3.实践操作：组织学员积极参加，从来宾迎接、餐饮接待、中餐摆台、住宿服务、清洁铺床、应急处置等方面，设立具体情景进行演练，分享经验与心得。
4.互动研讨：安排行业内有经验的学员主动参与讲解，和老师就实际问题展开互动讨论。
5.案例分析：通过分析经典案例，提高学员解决实际问题的能力。
6.沟通表达：在掌握一定理论知识以及认知提高的基础上，注重表达能力的提升。
三、出租车、网约车、公交车等行业驾驶人员
（一）培训时间和课程时长
在宾馆、酒店和小餐饮等经营者和从业人员培训结束后组织，培训1期，培训时长10天，每天8课时，具体课程和时间安排根据参训人员情况进行调整。
（二）参训人员和培训组织
1.参训人员范围：出租车、网约车、公交车等驾驶员，以及有意愿从事出租车、网约车、公交车等驾驶行业的农村转移就业劳动者、登记失业人员、建档立卡户等人员，女性16-49周岁，男性16-59周岁，身体健康，有劳动能力。
2.培训组织分工：培训由县委、县政府主办，人社局牵头；参训人员由交通运输局负责组织动员；培训中所需的旅游路线和景点、历史故事和传说、非遗文化和风土人情等知识授课教师由文化和旅游局负责。
（三）培训方式和授课内容
1.理论授课：邀请行业内专业老师，从仪容仪表、服务意识、客户迎接送达、车辆保养维护、交通安全、应急处置等方面，详细讲解理论知识。
2.风土人情：重点介绍黄龙沿革、旅游景点、历史故事、红色文化、非遗传说、特色小吃等内容，让驾驶员充分掌握，充当服务对象的解说员。
3.警示教育：通过观看交通事故警示教育片，分析经典案例，提升安全驾驶意识，提高解决实际问题的能力。
4.沟通表达：在掌握一定理论知识以及认知提高的基础上，注重表达能力的提升。
四、培训评估与证书
1.培训评估：每期培训结束之后，通过课堂表现、实践操作、考试等形式对学员进行评估，确保培训效果。
2.培训证书：每期培训结束之后，学员完成培训的所有课时并通过考核，将获得培训合格证书。
五、工作纪律
1.做好培训宣传动员，做好前期筹备，强化人员组织，不断提升从业人员参加培训的积极性和主动性。
2.加强学员考核管理，对学员出勤、考试、结业颁证等环节，实施全面考核登记。
3.规范过程管理，组织开班仪式，加强培训档案管理和信息管理，做好培训信息发布，向社会公开，接受群众监督。
4.严格执行培训工作制度，保证培训工作顺利进行，收到良好的培训效果。
5.按照“公开、公平、公正”的原则，实施培训过程管理，严把培训质量关。
