食品安全是民生之本、安全之基，直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，更是基层社会治理、平安乡村建设的重要核心内容。为进一步健全完善乡村食品安全监管体系，切实防范化解农村集体聚餐食品安全风险，全方位守护辖区群众“舌尖上的安全”，崾崄乡市场监管所统一颁发村级食品安全协管员聘任证书。为开展农村食品安全精细化监管工作奠定了坚实的人员基础和组织基础。
农村集体聚餐是群众日常生活、民俗活动的重要组成部分，也是基层食品安全管控的重点领域和风险高发难点区域。崾崄辖区地域面积广阔、自然村分布零散、村民居住较为分散，乡村红白喜事、节庆聚会、家庭集体聚餐、民俗宴席等各类群体性餐饮活动覆盖面广。农村聚餐多为临时搭建场地、自制加工模式，存在从业人员无专业资质、食材采购渠道不规范、加工操作流程不标准、餐具消杀不到位、卫生条件有限等诸多安全隐患，极易引发食品安全事件，给群众生命健康和安全稳定带来极大隐患。
为从根本上破解食品安全的基层监管难题，聘任各村群众威信高、熟悉村情民情的人员担任农村食品安全协管员。在日常工作中，协管员将全面负责辖区内农村集体聚餐事前主动报备、事中分级全程指导、事后隐患跟踪整改全流程工作，重点紧盯食材采购查验、食材储存保管、餐具厨具消毒、就餐环境卫生、从业人员健康核查等关键风险环节，全方位排查整治各类食品安全隐患，第一时间制止不规范操作、上报可疑风险隐患，从源头、从细微处筑牢食品安全第一道防线，严防群体性食品安全事件发生。
在开展食品安全协管工作的同时，当好贴近群众的“食品安全宣传员”。协管员将立足农村群众认知特点，深入田间地头、村民院落、街头巷尾，通过面对面讲解、入户科普等方式，常态化普及法律法规以及食品储存、过期食品辨别等科普知识。
此次食品安全协管员队伍的组建聘任，有效解决了乡村食品安全监管力量薄弱等突出问题，成功构建起覆盖食品安全基层共治新格局。
未来，崾崄市场监督管理所将以此次聘任工作为契机，持续抓实抓细食品安全基层治理工作，细化监管举措、压实监管责任、补齐监管短板，全方位筑牢农村食品安全防线，以精细化、常态化的监管工作守护全乡群众“舌尖上的安全”，为建设平安崾崄、幸福崾崄贡献市场监管力量。
