为严格落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击制售“假劣肉制品”违法犯罪行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，3月23-24日，黄龙县市场监管综合执法大队联合黄龙县公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队组建联合执法组，聚焦肉制品加工、流通等环节开展专项联合检查。
此次检查坚持问题导向、靶向发力，以农贸市场、商超、生鲜肉铺等为重点场所，执法人员围绕经营资质、进货查验、索证索票、电子两证、冷链储存、台账记录等关键环节开展全面检查。重点整治肉品来源不明、未经检疫合格擅自销售、销售病死肉、注水或注入其他物质、以次充好、非法添加、变质肉品售卖等突出问题。
联合执法中，两部门深化行刑衔接，分工协作、优势互补：市场监管部门负责现场核查、固定行政违法证据、依法责令整改；公安部门同步排查涉嫌犯罪线索，对阻挠执法、涉嫌犯罪行为依法处置，形成“监管+执法”全链条打击合力。行动期间，共检查经营主体13家，现场整改规范问题5项，暂未发现违法犯罪线索。同时，执法人员面向经营商户开展食品安全法律法规宣传，引导其自觉履行主体责任，筑牢诚信经营思想防线。
下一步，两部门将持续健全常态化联合执法、线索移送、会商研判机制，加大日常巡查与突击检查力度，对制售假劣肉制品违法犯罪行为“零容忍”，坚决守住食品安全底线，切实守护群众身体健康和生命安全。
