为深入推进质量提升行动，优化营商环境，助力辖区食品经营主体稳品质、降损耗、增效益，近期黄龙县市场监管局开展“质量帮扶进企业，提质增效促发展”主题专项帮扶行动。帮扶以全面提升企业质量管理水平为主线，组建专项帮扶队伍，走进黄龙县利锋土特产品有限责任公司，扎实开展食品领域质量帮扶专项行动。本次帮扶以全面提升企业质量管理能力为主线，将《食品委托生产安全监督管理办法》《预包装食品标签通则》（GB 7718）、《预包装食品营养标签通则》（GB 28050）作为配套辅助指导依据，集政策宣讲、车间问诊、技术指导、材料预审、整改销号等一站式综合服务，精准解决企业生产经营中的各类质量难题，现将工作情况简报如下：
一是精准摸排问需，筑牢食品企业帮扶基础。县市场监管局坚持问题导向、需求导向，帮扶团队深入生产车间、仓储库房开展实地走访。帮扶人员与企业负责人、质量管理人员面对面交流，详细了解各企业生产加工、原料采购、仓储保鲜、出厂检验、产品销售全流程经营状况，重点排查生产工艺管控、环境卫生、设备管理、质量台账等方面存在的难点堵点；同步收集企业在委托代工备案、包装标签设计、营养标识标注、检验能力提升等方面的帮扶诉求。工作人员结合三项食品法规标准梳理企业共性、个性问题，逐户建立质量帮扶台账，明确帮扶重点、细化整改提升措施、划定整改完成时限，真正实现企业底数清、质量需求明、帮扶靶向准，切实打通服务食品经营主体“最后一公里”。
二是创新一站式帮扶举措，分类破解食品企业发展难题。上门宣贯食品相关法规标准，规范企业委托代工备案、产品标签及营养标识标注，避免包装返工、违规宣传等经营风险；推行“质量管家”一对一分类指导，针对不同企业短板精准施策。针对黄龙县利锋土特产品有限责任公司，全链条规范原料收购验收、过滤浓缩加工、恒温储存、成品运输全流程管控，完善蜜源检测、分装留样、运输防渗漏保鲜制度。同步指导利锋公司、干果公司、诚永蛋糕、龙山茶厂四家企业落实“日管控、周排查、月调度”质量管理制度，并提供检验技术咨询，补齐企业自检短板。
下一步，黄龙县市场监管局将持续完善“排查—指导—整改—验收”闭环帮扶机制，常态化结合三项食品规范开展上门服务，深化监管与服务融合，持续解决企业质量合规难题，夯实企业质量基础，推动辖区特色食品产业高质量发展。
